为了帮助同学们在期末考试复习阶段缓解压力、调节情绪，新葡的京集团35222vip心理健康与发展中心与调味品俱乐部合作，于12月2日下午两点在食品辅楼工艺大厅的食品工坊组织同学们开展“幸福糖来，烦恼苦走”手工坊活动。

在调味品俱乐部同学的指导下，参与活动的同学们首先用电磁炉加热融化了准备好的琼脂。接下来，根据原料配比，同学们加入了适量白砂糖和糖桂花，并在容器中继续加热搅拌至糖浆呈透明拉丝状态。大家把熬好的糖浆倒入准备好的模具中，趁热加入自己喜欢的食用色素，并绘制图案。最后，同学们将创作完成的琥珀糖，放入冷藏柜，经过机器15-20分钟的降温冷冻后，取出切块，放在纸上风干，好吃又好看的琥珀糖就制作完成了。在活动的等待间隙，同学们还学习使用了棉花糖机，做出了各色各样的棉花糖。

通过此次活动，同学不仅在琥珀糖制作的过程中放松了身心，释放了准备期末考试的身心压力，而且在甜蜜的手工坊中打开思维，放飞自我，提高了自主思考和动手能力。

熬制糖浆

给糖浆上色

制作琥珀糖