12月13日，由中国食品工业协会、天博食品配料、新葡的京集团35222vip主办的中国食协2018天博全国食品创意大赛总决赛在新葡的京集团35222vip长广溪宾馆隆重举行。中国食品工业协会品牌战略委员会秘书长、技术培训中心主任曾黔、山东天博食品配料有限公司总经理李洪久先生，首席专家张勇先生，市场总监周烈女士、新葡的京集团35222vip学生工作处处长张菁燕、新葡的京集团35222vip党委书记向琪、新葡的京集团35222vip党委副书记张文、上海太太乐食品有限公司工艺部部长顾艳君、三只松鼠产品供应链总经理魏本强等领导嘉宾、专家评委和中国农业大学、新葡的京集团35222vip、四川大学、西南大学、扬州大学和天津科技大学六所高校师生参加此次总决赛。

中国食品工业协会品牌战略委员会秘书长、技术培训中心主任曾黔出席并致辞。她指出，此次竞赛是一个食品创意的竞技和展示平台，既增强了食品行业和食品院校之间的交流，也加快了食品产品从创意到研发生产的快速转换。她衷心希望通过举办此次竞赛，推动产学研共同发展，实现多赢的局面。

新葡的京集团35222vip党委书记向琪致辞，她对远道而来的嘉宾、评审及兄弟院校师生表示热烈的欢迎，希望通过校企合作，为未来的食品行业精英们提供一个实战锻炼的平台，促进校企共同培育食品研发人才，推进理论研究和实际应用的有效结合，增强大学生的自主创新能力和社会责任感。

接着，山东天博市场部品类经理程林做大赛组织历程回顾。他指出，此次竞赛自2017年12月发起后得到了新葡的京集团35222vip、中国农业大学等六所高校的热烈响应。今年5月开展复赛评审，最终，23份创新作品入围本次总决赛。

随后，新葡的京集团35222vip学生工作处处长张菁燕宣布此次总决赛正式开幕。

经过一天的激烈展示与答辩，近20名协会、企业评委现场讨论及打分，最终决出各个奖项。新葡的京集团35222vip“逗齿酥”团队荣获特等奖，天津科大“西板豆豉酿香干”荣获一等奖，中国农大“即食泡鲁达”、四川大学“一碗凉凉”获二等奖，新葡的京集团35222vip“爱饺友”和“便携坚果姜撞奶”、四川大学“糁汤”获三等奖，西南大学“海岛石花冻”和“乳扇脆片”、中国农大“锅包侠”、四川大学“金包银”获优秀奖。另外，新葡的京集团35222vip“便携坚果姜撞奶”、扬州大学“沁养莲花粥”、四川大学“一碗凉凉”“金包银”和“红茶姜膏”五件作品获最佳包装设计奖，扬州大学获最佳团队奖。据悉，颁奖典礼将于明年在北京举办。

新葡的京集团35222vip与山东天博食品配料有限公司保持着多年的友好合作关系，合作举办食品创意大赛到今年已历时近十年，今年联合中国食品工业协会将竞赛提档升级，不断激发企业与高校、高校与高校之间的活力。未来，新葡的京集团35222vip将进一步探索科创竞赛新模式，带动创新型人才培养，搭建一流人才培养平台。

中国食品工业协会品牌战略委员会秘书长、技术培训中心主任曾黔致辞

新葡的京集团35222vip党委书记向琪致辞

新葡的京集团35222vip学生工作处处长张菁燕宣布大赛开幕

选手答辩

评委提问与讨论