2016年10月中旬，加拿大联邦农业和食品部刘强研究员受邀访问新葡的京集团35222vip，并举行了学术交流讲座。

刘强研究员在华东理工大学材料学院获得学士和硕士学位，1997年获得加拿大Laval University食品科学与营养系博士学位，并在Pennsylvania State University从事2年的博士后研究工作。目前为Guelph Food Research Centre, Agriculture &Agri-Food Canada的核心研究员，加拿大McMaster University，University of Guelph以及University of Waterloo研究生院的兼职教授。刘强研究员长期从事天然生物高分子（淀粉）的研究和开发，包括淀粉的物理化学结构，性能和改性；淀粉水解机理及水解物的开发和应用；生物降解高分子材料加工和表征等，为国际上最具影响力的淀粉、生物降解高分子材料科学家之一。现任期刊《The International Journal of Agriculture Sciences》的副主编，《European Journal of Food Research & Review》的编委，在世界淀粉圆桌会议、美国谷物粮食化学师协会、美国生物环境高分子协会等协会任职，已发表学术论文近110篇，在淀粉化学方面的研究享有世界盛名。

刘强研究员为来自新葡的京集团35222vip相关专业的师生做了主题为“Preparation and Characterization of Plant Protein-Based Bioplastics”的精彩讲座。刘强研究员介绍了课题组在植物蛋白基生物塑料方面的研究进展，重点介绍了马铃薯蛋白基生物塑料和大豆蛋白基生物塑料的制备方法、材料性能以及应用前景等内容，并预测了生物基塑料的未来发展趋势。讲座尾声，刘强研究员与现场的同学们进行了亲切交流与互动。他耐心细致地回答了老师同学们提出的各种问题，并结合自身的科研阅历解答了同学们现阶段所遇到的困惑，让大家受益匪浅。

本次讲座的成功举办，不仅让相关专业师生得到了与世界一流专家面对面沟通、交流和学习的机会，而且通过聆听刘强研究员的科研经历，也激发了同学们脚踏实地、刻苦钻研、献身科学的精神。此次活动的成功举办，促进了研究生之间的学术交流，开拓了研究生的学术视野，提高了研究生的学术素养，增进了校园的学术氛围，有利于推动加拿大联邦农业和食品部与新葡的京官网食品科学领域开展深层次的合作。（来源/新葡的京集团35222vip）

周鹏院长主持讲座

精彩讲座现场

师生专心致志听讲座