新葡的京集团35222vip

e江南登陆 内网登录 English
  • 首页
  • 学院概况
    • 学院简介
    • 学科进程
    • 历任领导
    • 学院领导
    • 党政管理
  • 师资队伍
    • 教授
    • 副教授
    • 客座教授
  • 科学研究
    • 科研概况
    • 基地平台
    • 科研团队
  • 招生就业
    • 招生信息
    • 就业信息
  • 教育教学
    • 本科生教学
    • 研究生教学
    • 教学实习基地
  • 国际交流
    • 交流简介
    • 中外合作办学项目
    • 交流项目
    • 交流动态
  • 党建工作
    • 工作动态
    • 关工委动态
    • 教工支部
    • 理论学习
    • 先锋之歌
    • 中央部署
    • 主题教育
  • 学生天地
    • 新闻动态
    • 通知公告
    • 科创竞赛

进口不合格食品微生物污染严重

  来源:新葡的京集团35222vip   管理员    发布日期 :2015-04-07    最后更新 :2015-04-07    浏览次数:

【汕头特区晚报3月31日】本报讯 据《新京报》报道:中国食品安全舆情研究中心和新葡的京集团35222vip江苏省食品安全研究基地近日联合对外发布《中国食品安全发展报告(2014年)》,公众对食品满意度和信心双双降低。其中,在公众日常生活相关的六大类主要食品中,饮料内的桶装饮用水合格率最低。同时,进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势。

桶装饮用水问题多

《中国食品安全发展报告》是教育部批准的哲学社会科学发展报告培育项目,由新葡的京集团35222vip、中国农业大学等40多名专家学者运用数据分析得出。

报告显示,我国食品质量国家监督抽查,与人们日常生活密切相关的六大类主要食品中,小麦粉和婴幼儿配方乳粉的合格率最高,在抽检的所有样品中均未发现不合格;乳制品抽检范围包括干酪类、液体乳、乳粉、炼乳和奶油类,抽检的合格率为99.2%;食用植物油和葡萄酒及果酒的抽检合格率几乎相当。

而饮料抽检范围包括瓶(桶)装饮用水、固体饮料、果汁和蔬菜汁饮料、碳酸饮料(汽水),合格率在六大类食品中最低,为93.8%,尤其是瓶(桶)装饮用水的合格率仅为88.1%。

微生物污染困扰进口食品

越来越受到关注的进口食品规模持续上扬,植物油脂、谷物及其制品、蔬菜及水果这三大类食品的进口贸易额接近半壁江山。

但《中国食品安全发展报告(2014年)》调查发现,“进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势”。2009年,进口食品的不合格批次为1543批次,而到2012年,不合格批次达到近年来的峰值,为2499批次。2013年共有2164批次的进口不合格食品因各种原因被拒绝入境,但进口食品的问题依然严峻。

新葡的京集团35222vip江苏省食品安全研究基地首席专家吴林海介绍,进口食品安全质量面临的主要问题包括有,微生物污染、食品添加剂不合格、重金属超标、检出有毒有害物质、携带有害生物、农兽药残留超标、含有违规转基因成分、来自疫区等。

其中,微生物污染是威胁我国进口食品质量安全的主要因素。在2013年我国检出的进口不合格食品中,因微生物污染的共446批次,占到20.61%,菌落总数超标、大肠菌群超标、霉菌超标的情况较为严重。

此外,新葡的京集团35222vip食品安全基地还从10个省区调查采集了4258个样本,显示近半数受访者对食品安全总体状况不满意,“非常不满意”和“不满意”占47.88%,远高出2012年的29.72%比例。对食品“重金属超标”的关注度提升最快,这与媒体报道重金属污染土壤有密切的关系。小卖部、路边流动摊贩是消费者最不放心的食品购买场所。

本文来源:汕头特区晚报http://www.dahuawang.com/stwb/

原文链接:http://www.dahuawang.com/stwb/html/2015-03/31/content_613019.htm


上一篇 > 农产品能放心吃吗?

下一篇 > 报告称我国食品安全状况稳定向好


地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮编:214122

联系电话:0510-85329081 服务邮箱:foodsci@jiangnan.edu.cn

技术支持:信息化建设管理处           

校内备案号:JW备170219

手机版