事件：台湾地区查获百吨级地沟油大案

9月4日，我国台湾地区警方通报，经侦查发现，有不法业者在屏东、高雄等地经营地下油厂，用回收的馊水油和皮脂油等废油混杂炼制食用油；同时查出该油厂劣质油有242吨流向强冠企业股份有限公司。该事件很快波及大陆，国家质检总局紧急排查，确认77个使用了问题猪油的用户名单。随后，全国各地食品药品监管部门纷纷对当地食品市场进行监督检查，福建、浙江等地均查出台湾地区问题油产品。10月，该案侦结，郭烈成及强冠公司董事长叶文祥等8人，被提起公诉。11月，我国台湾地区又曝出北海油脂以非食用油及饲料用油混进食用油精制成食用猪油。该事件波及广泛，我国台湾地区食品安全遭重创。

新葡的京集团35222vip教授王兴国：地沟油来源非常复杂，也很难通过标准方法检测出来。比如动物内脏提炼的油，通过精炼以后很难将其与合格食用油区分。因此，全世界没有任何一个国家可以通过检测方法来确定一种食用油是否是“地沟油”。防止“地沟油”流入餐桌的唯一方法，就是严格加强食用油的原料监管，建立并完善我国的食品安全保障体系。

本文来源：中国医药报http://www.cnpharm.cn/

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