2013年6月25日，首届新葡的京集团35222vip-嘉豪食品微型创新项目大赛决赛在新葡的京集团35222vip益海嘉里报告厅举行。参加此次决赛的评委有新葡的京集团35222vip党委书记向琪、设计学院党委书记黄壮霞、广东嘉豪食品总经理陈志豪、广东嘉豪食品技术总监刘亚萍、广东嘉豪食品苏南区销售总经理王工井以及新葡的京集团35222vip食品资源与综合利用工程研究中心张慜教授、丁占生老师、廖红梅老师、博士后黄敏老师、博士后金光远老师。

为了培养研究生的创新意识，新葡的京集团35222vip和广东嘉豪食品股份有限公司联合举办了首届微型创新项目大赛。大赛从立项、中期考核、入围到最后决赛，历时一年，吸引了来自食品资源与综合利用工程研究中心40多名研究生的积极参与。同学们在特色调味品、功能性饮料以及传统广式食品工业化三个领域自由选题，形成了10组微型创新项目，同时组成了10个创新小团队。在这些小团队中，还能看到留学生积极参与的身影。创新小团队在老师的指导下通过与企业积极的沟通交流，在充分考虑应用前景的前提下开展团队合作攻关，凝练创新点。最终有6个表现突出的微型创新项目于去年底脱颖而出，入围此次决赛。

张慜教授主持了决赛并简单介绍了微型创新项目大赛的意义、设立过程以及此次决赛的规则。6组入围项目团队精心准备了各自的创新样品和PPT展示，在15分钟的展示环节里，每组团队轮流上场对所研究的项目进行了全面、生动的介绍，在随后的答辩环节中评委针对项目的创新性、可行性、应用前景等方面进行了饶有兴趣的提问。最终通过严格的打分、排序，由辛颖、胡燃、徐亦秀、曾庆冉组成的团队完成的创新项目“瑰蜜—多肽茶开发”获得一等奖，并获10000元奖金鼓励，创新项目“便利型冲饮广式姜撞奶的开发”和“盐焗鸡翅”获得二等奖并各获5000元奖金鼓励，“高品质微波喷动冻干速溶鸡汁块的研制”等三组团队的项目获得三等奖并各获得3000元奖金鼓励。

赛后进行了现场颁奖及评委的即兴点评。各评委对决赛中获奖项目及答辩表现给予了较高评价。向琪书记提出，学生的科研离不开创新的思维意识，我们应该积极培养学生的创新能力，学生们在比赛中相互交流学习，对提高学生的科研动手能力具有积极意义。

最后由广东嘉豪食品股份有限公司总经理陈志豪对此次大赛进行总结，并宣布第二期新葡的京集团35222vip—嘉豪食品微型项目创新大赛正式启动。他表示参与此次竞赛的项目既有国际前沿的领先高新技术，又能结合行业或两广特色的资源优势，获奖团队在PPT汇报和评委提问答辩环节展示出了较清晰的思路、明确的分工和默契的配合，给予第一期项目圆满结束表示满意，并对第二期以复合调味料为选题的创新项目充满了期待。（新葡的京集团35222vip）

张慜教授、陈志豪经理与获奖者合影

大赛合影留念