新葡的京集团35222vip

e江南登陆 内网登录 English
  • 首页
  • 学院概况
    • 学院简介
    • 学科进程
    • 历任领导
    • 学院领导
    • 党政管理
  • 师资队伍
    • 教授
    • 副教授
    • 客座教授
  • 科学研究
    • 科研概况
    • 基地平台
    • 科研团队
  • 招生就业
    • 招生信息
    • 就业信息
  • 教育教学
    • 本科生教学
    • 研究生教学
    • 教学实习基地
  • 国际交流
    • 交流简介
    • 中外合作办学项目
    • 交流项目
    • 交流动态
  • 党建工作
    • 工作动态
    • 关工委动态
    • 教工支部
    • 理论学习
    • 先锋之歌
    • 中央部署
    • 主题教育
  • 学生天地
    • 新闻动态
    • 通知公告
    • 科创竞赛

【无锡日报】就“问题零食”问题采访我院钱和教授

  来源:新葡的京集团35222vip   管理员    发布日期 :2013-01-24    最后更新 :2013-01-24    浏览次数:

【无锡日报1月19日】(杨慧玲)食品安全的话题备受关注,近日,一份调查报告称,方便面、饼干、奶茶等9种儿童常食用的零食中添加剂过量,长期大量食用会使身体产生不适。记者走访学校周边发现,校园周边的无证摊贩卫生状况堪忧,小店出售的零食中甚至有“三无”产品,这些对孩子的危害可能更大。

近日下午4时,记者在南长区一所小学外面看到,校门一侧的道板上,9辆卖豆腐花、手抓饼、臭豆腐等的小车排成一排,放学的小学生们一出校门,就向这些小摊贩围了上去。马路对面就是建筑工地,汽车开过尘土飞扬,卖手抓饼的小贩手油黑发亮还裂了口子,接过学生递过去的钱塞到口袋里,擦都不擦就直接伸手去卷煎饼。学校旁边的一个小超市里,也“呼啦”一下拥进去十来个七八岁的小学生,5毛钱一袋的干脆面和Q糖都很受欢迎。记者花5毛钱买来一包“魔法士麻辣牛排干脆面”,光是配料表上明确标注的食品添加剂就达到了10种。在崇宁路上,一家小店将一盒硬糖摆在了门口显眼的地方,一块小小的“西瓜硬糖”的包装上,就注明加入了三种国家已禁止使用的添加剂———亮蓝、柠檬黄和日落黄,还有不少零食是颜色鲜亮的“三无”产品。

校园外这些商贩的存在使一些家长担忧不已。顾女士说,学校门口的小店里有一种小瓶装的米粒大小的糖,虽然她一再告诉儿子那些东西不能吃,但是前两天儿子还是没能“HOLD住”,偷偷买了一瓶。还有一位家长说,女儿很瘦,不爱吃饭,就喜欢买些乱七八糟的东西吃,不给钱就偷偷向爷爷奶奶要,那些颜色鲜艳、香味扑鼻的小零食,一看就很脏,可小孩子就是忍不住要吃,这些小摊和小店“故意引诱孩子。”

“添加剂多少种算多,其实每一种产品都有不同的规定。”新葡的京集团35222vip钱教授说,不管一种食品加了多少种添加剂,如果每天吃下的食品里都加了同样的一种添加剂,就可以算出这一天摄入这一种添加剂的最大量,只要不超过国家规定的安全值,就不会对健康有危害。但是,“国家禁止使用的所谓添加剂,其实是生产商违规使用的化工原料,用以取代某种食品添加剂,食用后对人体有危害。”家长们发愁地说,孩子在家吃什么他们能管住,这学校周边出售零食的店就没有人管管吗?

来源于:新华网无锡频道http://wx.xinhuanet.com/

原文链接:http://wx.xinhuanet.com/2013-01/21/c_114440797.htm


上一篇 > 新葡的京官网三项成果荣获2012年度国家科学技术奖

下一篇 > 【江南晚报】我院“爱科科技服务有限公司”创新项目参加首届...


地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮编:214122

联系电话:0510-85329081 服务邮箱:foodsci@jiangnan.edu.cn

技术支持:信息化建设管理处           

校内备案号:JW备170219

手机版