5月29日，由新葡的京官网牵头组织的“十二五”国家863计划现代农业技术领域主题项目“优良食品微生物高通量筛选与细胞选育技术”工作交流会在行政楼305会议室举行。

科技部农村中心副主任蒋丹平、农业高技术处葛毅强处长一行3人和项目组成员参加了会议。副校长金征宇出席会议并致欢迎辞。

优良食品微生物是现代食品生物加工与制造技术的核心。“十一五”末，在科技部统一部署规划下，从“十二五”征集入库课题中选择与优良食品微生物相关的课题11项，打包成本主题项目。项目以全面提升我国食品生物工程技术领域的自主创新能力和国际竞争力为战略目标，以攻克本领域内前沿、核心技术为主导方向，围绕优良益生菌和食品发酵剂的高效筛选技术、大宗农产品原料精深加工关键技术、发酵食品品质优化提升技术、新型食品加工酶制剂和功能性油脂创制技术四个领域层面，重点突破微生物资源大规模高效筛选技术和分子建库技术、现代组学技术和生物芯片技术、细胞转化技术和蛋白分子进化技术以及优良食品微生物高密度培养、高活性保持以及高效递送等规模化制备技术，开发具有自主知识产权的我国特色优良食品微生物新资源和新技术，创制高附加值的新型优良微生物产品。

围绕研究方向和战略目标，项目共设置5个研究课题，分别由新葡的京官网和内蒙古农业大学、南昌大学、北京三元食品股份有限公司承担。交流会上，新葡的京集团35222vip陈卫教授就项目总体规划做了汇报，各课题组负责人也汇报了各自课题的进展情况。项目实施以来，开发优良食品微生物新菌株15株；申请国内发明专利39项，获授权专利16项；发表论文104篇，其中SCI论文52篇，出版著作6部；获国家与省部级科研成果奖励4项。（新闻中心/摄影：陈祖健）

交流会现场

科技部农村中心副主任蒋丹平

科技部农村中心农业高技术处处长葛毅强

副校长金征宇出席会议并致欢迎辞

新葡的京集团35222vip陈卫教授就项目总体规划进行汇报