近日，2017年全国科技工作者日、全国科技活动周暨江苏省第29届科普宣传周主场活动在南京国展中心举行，我院张强、殷瑞敏、孙伟、尚微微等同学参加了开幕活动。

新葡的京集团35222vip志愿者一早就来到活动现场，布置展台，摆放资料，随即向前来参加活动的市民普及新葡的京集团35222vip的资讯以及食品安全小知识。现场还发放了新葡的京集团35222vip四大俱乐部制作的曲奇、牛轧糖、牛奶小方和肉干等明星产品。这些产品不仅味道可口，而且融入了学生的创意，例如牛轧糖不再局限于传统的甜味推出了花椒味，肉干不再是传统的干肉质。志愿者们在现场还演示了简单好玩的实验，例如如何判断碘盐的优劣，黑米是否染色等等。此外还带来了土榨毛油经过脱胶、脱酸和脱色后至成品的一系列小样供展示。这些实验与日常生活息息相关并且简单可行，引起了参展者尤其是中老年人群的极大兴趣。志愿者热情地为他们讲解相关知识，展现了江南食品人的风采。

据悉，此次科普周由省委宣传部、省科协、省科技厅、省人社厅、省国资委、中科院南京分院共同举办，期间，省主场活动共有1407个参展单位，展示实物1068个；通过70块多媒体大屏、1717块展板展示近5年来我省各行业科技创新取得的丰硕成果。同时将向社会提供便民服务，内容涉及健康义诊、用药安全、食品卫生等。

食品学子热衷弘扬科学精神，厚植科创文化，以实现食品强国梦为己任，积极参加形式多样、内容丰富、群众喜闻乐见的科普活动，普及食品科学知识，传播科学思想，推动全社会形成讲科学、爱科学、用科学的良好氛围。

（来源：新葡的京集团35222vip；图：张强；文：吴雨琛；审核：张文）

活动现场

现场实验

现场发放明星产品