安全性毒理学指标

哺乳动物红细胞微核试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、小鼠精子畸形试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

功能学动物实验指标

辅助降血糖功能试验、功能性脂质对原位和非原位肿瘤的免疫调节作用试验

功效成分和标志成分

维生素C、多糖、多酚、褪黑素、番茄红素、铁、镁、锰、有机农残的测定

卫生学指标

铅、砷、汞等的测定

菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的检测