讲座时间：10月20日早上10点

讲座地点：双兔厅

讲座主题：U.S. FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) Regulations and Training Programs

美国FDA食品安全现代化法案(FSMA)管理和培训方案

讲座内容纲要：

简介美国食品安全现代化法案（FSMA）

食品安全预防控制联盟（FSPCA）标准化课程

美国食品安全预防控制新规定涉及公司的相关培训方案确立

演讲人介绍：

Dr. Jason Wan是美国食品安全和卫生研究所(IFSH) 的副主任、美国伊利诺理工大学(IIT) 食品科学与营养系的副主任和教授，近年来发表科学著作以及会议演讲报告多达200余篇。

Dr. Jason Wan目前担任食品技术研究所(IFT)非热加工部门(NPD)主席，此外还承担中美食品社团侯任主席（2016-2017）相关工作，同样也是IFT IFT高等教育评审委员会工作组（2016-2017）、国际食品科学技术联盟(IUFoST) 提名咨询委员会的成员以及国际食品微生物规范委员会(ICMSF)小组成员。同时，Dr. Jason Wan也是《Journal of Food Protection》 (2011-2014)的编委，《Trends in Food Science and Technology》, 以及《Innovative Food Science and Emerging Technologies Journals》等杂志的特邀编委。