讲座主题:水产动物酶学的基础与应用研究

讲座嘉宾:曹敏杰 教授

讲座时间:2015年5月15日(星期五) 15:00-16:00

讲座地点:国重室131

嘉宾简介:

曹敏杰，教授，博士生导师，“福建省水产品深加工工程研究中心”主任，福建省教育厅“海洋生物资源高效利用基础与应用研究创新团队”负责人，福建省“百千万人才工程”培养人选，主要从事海洋生物资源高效利用、蛋白质化学及食品生物技术等领域的研究，特别关注基于福建海洋资源的产品开发与应用。已主持国家自然科学基金面上项目4项、国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划子课题3项、国家海洋局公益性项目子课题1项，省科技重大专项等省部级科研项目20余项。在国内外学术刊物发表论文120余篇，被同行引用500余次。