一、年会简介：

中国食品科学技术学会第十一届年会定于2014年11月4-6日在杭州召开（会议网址http://am.cifst.org.cn//index.php）。为了鼓励我院研究生参会，学院将对参会研究生（要求投有会议摘要并被接受）资助注册费及集体安排往返车辆。欢迎广大研究生积极参与此次学术盛会。

二、论文摘要要求：

（一）、学会此次征集2013年7月以来未公开发表的论文摘要。征文请勿涉及保密内容，请作者确保论文摘要内容的真实性和客观性，文责自负。经筛选的部分论文，将安排在专题分会场宣读，或自行张贴展示。

（二）、征文方向：

1、食品安全热点问题

2、食品营养与健康：功能食品

3、食品加工新技术、新产品

4、食品生物技术与生物化学

5、食品化学与食品技术

6、食品检测技术

7、食品包装与储藏

8、感官评价与风味化学

9、传统食品工业化

10、油脂营养与安全

11、其它

（三）、具体要求：

论文摘要字数300-400字；需同时提供中文、英文摘要；研究性论文摘要，应包括目的、方法、结果、讨论四项内容；在论文摘要之后请附第一作者和通讯作者中文信息（姓名，手机，电话，电子邮箱），所属征文方向序号；如不同意收录会议论文摘要集，请注明（另附有论文摘要模板）。

（四）、论文摘要征集截止期：本周五（2014年9月19日）晚12点。

论文摘要请发送至邮箱：lunaiyan@jiangnan.edu.cn（陆乃彦老师）。

（五）、摘要模板点击下载附件。