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管理员 发布日期 :2016-01-21 最后更新 :2016-01-21 浏览次数：
一、公司简介
典发食品（苏州）有限公司（下文简称典发食品）成立于2005 年5 月。
2012 年，新工厂坐落在江苏省苏州市汾湖高新技术产业开发区食品产业园，占地100 亩，总投资9980 万美元，拥有员工约700 人，拥有24 条现代化速冻生产线，3000 多吨低温冷冻库，年生产能力10 万吨。产品有千页牌豆腐，典发牌麻糬棒、元宝烧、极面、素馅火腿等五个系列。
标准化、规范化管理是典发食品不断的追求，公司通过SC 认证、HACCP 认证、ISO22000 体系认证、清真认证，正着力构建ISO9001/IS022000/HACCP /ISO14001/OHSAS18001 五位一体的综合管理体系。“创新求变，品质第一”是典发食品百年来始终坚持的经营理念。2005 年大陆投资建厂以来，公司获得各种申请专利88 项：其中实用新型专利34 项，外观专利21 项，发明专利13 项。
典发食品已建成涵盖新品研发、采购、制造、仓储、冷链配送的全方位速冻食品供应链管理系统，销售网络遍及全国。公司先后获得“江苏省创食品安全诚信企业”、“江苏省质量诚信AAAAA级企业”，公司董事长李文俊先生被评为“中国诚信企业家”、“荣誉市民”。千页牌豆腐获得＂苏州市知名商标＂及＂江苏省著名商标＂称号，典发食品获得“苏州市知名商标”称号。
今后，我们将以国际国内冷冻食品行业为向导，把典发食品打造成为国内冷冻食品领先企业，为行业竖标杆，为地方作贡献，未来将属于我们满腔热血的典发人。
公司地址：江苏省苏州市吴江区汾湖高新区文昌路西侧
邮 编：215214
电 话：0512-81550606
传 真：0512-81550608
名称 ：典发食品 （苏州）有限公司
网址：http://www.deanfa.com
二、研发部组织架构
三、部门岗位编制表
四、部门人员花名册模板
五、职务说明书
（1）研发主管
一、基本信息
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岗位名称
| 研发主管
| 所属部门
| 研发部
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岗位类别
| 管理
| 岗位级别
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二、岗位目的
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承担公司新品开发任务，对生产系统提供技术支持。
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三、岗位关系
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研发负责人
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研发工程师
| 工艺工程师
| 配料员
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内部联络
| 外部联络
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各部门
| 省卫生厅、科研院所
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四、岗位职责
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1、 公司研发战略的拟定、产品开发项目规划、研发项目预算和研发过程管理；
2、 组织建立公司技术标准和企标备案工作；
3、 组织公司的新品配方设计和试验指导、新品的产品技术评定；
4 、 生产线产品改良和工艺改良技术支持；
5、 新原料或其他替代料导入之评估、BOM 的建立与修订；
6、 对公司的配料技术保密策略和方案的总体策划和落实；
7、 市场情报的调研和行业竞品的研究；
8、 构建公司研发系统的制度和作业流程；
9、 组织落实EHS 各项管理制度;
10、上级交办其他事项。
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五、任职资格
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工作经验
| 速冻产品研发5 年以上经验
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学历
| 大本及以上学历
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专业知识技术
| 食品科学与工程、生物工程等相关专业
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能力素质要求
| 具备较强的学习能力和动手能力
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六、工作环境
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1、 工作地点：办公室和实验室;
2、 工时制度：6 天8 小时，每周单休;
3、 工作危害：一般.
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（2 ）、研发工程师
一、基本信息
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岗位名称
| 研发工程师
| 所属部门
| 研发部
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岗位类别
| 技术
| 岗位级别
|
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二、岗位目的
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设计产品配方，制作评定样品。
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三、岗位关系
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研发负责人
|
研发工程师
| 工艺工程师
| 配料员
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内部联络
| 外部联络
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各部门
| 科研院所
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四、 岗位职责
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1、 参与新品配方的开发和试验样品的制作；
2、 参与材料的技术评定和合规性评定；
3、 生产系统产品品质改良、工艺改良的技术试验的实施；
4 、 参与新品新材料的选择和技术评估；
5、 新产品标签审计和包材选择的技术支持；
6、 协同进行企标备案和工艺开发；
7、 新品评定检测试验的技术支持；
8、 遵守EHS 各项制度要求；
9、 上级交办其他事项。
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五、任职资格
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工作经验
| 速冻产品研发5 年以上经验
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学历
| 大本及以上学历
|
专业知识技术
| 食品科学与工程、生物工程等相关专业
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能力素质要求
| 具备较强的学习能力和动手能力
|
六、 工作环境
|
1、 工作地点：办公室和实验室;
2、 工时制度：6 天8 小时，每周单休;
3、工作危害：一般.
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（3 ）、工艺工程师
一、基本信息
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岗位名称
| 工艺工程师
| 所属部门
| 研发部
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岗位类别
| 管理
| 岗位级别
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二、岗位目的
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新品标准化工作，规范研发环节和生产系统标准传递。
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三、岗位关系
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研发负责人
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研发工程师
| 工艺工程师
| 配料员
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内部联络
| 外部联络
|
各部门
| 省卫生厅、科研院所
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四、 岗位职责
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1、 新产品的配方标准起草和法规审计；
2、 起草企标并在上级指导下进行备案；
3、 设计新产品工艺文件并在生产系统宣贯；
4 、 设计配料管理规则和作业文件；
5、 协同上级建立研发系统技术保密制度并监督实施；
6、 协助品保系统建立原料验收、过程管控、成品检测的技术标准；
7、 对公司生产系统各部进行工艺技术培训和技术支持；
8、 遵守EHS 各项制度要求；
9、 上级交办的其他事项。
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五、任职资格
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工作经验
| 快消品行业标准化3 年以上工作经验
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学历
| 大本及以上学历
|
专业知识技术
| 食品科学与工程、生物工程等相关专业
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能力素质要求
| 具备较强的学习能力和动手能力
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五、 工作环境
|
1、工作地点：办公室和实验室;
2、工时制度：6 天8 小时，每周单休;
3、工作危害：一般.
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（4 ）、配料员
一、基本信息
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岗位名称
| 配料员
| 所属部门
| 研发部
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岗位类别
| 技术
| 岗位级别
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二、岗位目的
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按配方配置小料标识给生产领用，协助异常处理偏差。
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三、岗位关系
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研发负责人
|
研发工程师
| 工艺工程师
| 配料员
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内部联络
| 外部联络
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各部门
| 无
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四、 岗位职责
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1、 参与核心配料的验收和异常处理；
2、 按照生产计划和配方要求实施配料并规范标识；
3、 对配料过程人员安排和技术保密负责；
4 、 维持配料场所的卫生和食品安全；
5、 支持生产部门纠正配料偏差；
6、 参与研发部门的技术试验跟进；
7、 组织宣贯落实配料环节EHS 各项制度；
8、 上级交办的其他事项。
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五、任职资格
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工作经验
| 不限
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学历
| 初中以上学历
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专业知识技术
| 不限
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能力素质要求
| 动手能力强
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六、 工作环境
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1、 工作地点：配料间;
2、 工时制度：工作需要，原则上每周单休;
3、工作危害：一般.
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