山东省科学院成立于1979年，是山东省科学技术的研究中心和实验基地（网址：http://www.sdas.org）。

山东省科学院生物研究所（网址http://www.sdbiology.com）隶属于山东省科学院，是省级科研机构。

山东省科学院生物研究所食品生物技术研究室，是山东省科学院海洋食品生物技术研发平台的支撑单位，国家海参加工技术研发分中心（威海）、“山东省海洋功能食品加工工程技术研究中心”、“山东省海珍品精深加工技术重点实验室”组建单位。

主要从事食品相关的研究，包括：食品加工新技术、天然产物研究、微生物次级代谢产物研究、功能食品研发等方面工作。

目前，研究团队有固定工作人员12名，其中：博士8名，二级研究员1名，副研究员5名，研究生导师4名。

产学研合作是研究团队的特点，研究团队已发表论文70多篇；申请国家发明专利70余项，其中授权36项；获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖1项、山东省科技进步奖一等奖1项、山东省技术市场科技金桥奖一等奖1项。

因科研工作需要，准备招聘研究生3名，具体要求如下：

1、食品科学与工程专业岗位1名，博士或硕士

相关专业：食品科学与工程、食品科学、水产品加工与贮藏工程、农产品加工与贮藏工程、营养与食品卫生等相关专业；主要从事食品加工、功能食品研发、食品标准制定、食品安全控制等相关工作，本科为食品相关专业或具有食品研发与质量控制科研经历者优先。

2、天然产物专业岗位1名，博士或硕士，

相关专业：制糖工程、药学（微生物与生化药学、药物化学）、药理学(天然活性物质药效学评价)、天然产物、生物化学与分子生物学、微生物学（真菌）等相关专业，主要从事生物活性物质分离提取、功能食品研发、药理学研究。

3、发酵工程专业岗位1名，博士或硕士

相关专业：酶工程、发酵工程、微生物工程等相关专业，主要从事微生物培养，目标产物发酵条件优化和代谢调控、中试及产业化。硕士有微生物学背景者优先。

此致

山东省科学院生物研究所食品生物技术研究室

联系人：刘昌衡

电 话：0531-82605355 13006570918

Email：liuchh@sdas.org

地 址：山东省济南市历下区科院路19号

邮 编：250014