日前，新葡的京集团35222vip2017香港游学冬令营圆满结束，此次冬令营借鉴往届香港游学的经验，在内容、形式等方面有了进一步创新，夯实了食品企业参访学习的内容，使本院学生在开阔视野的同时，也丰富专业知识，提升综合能力。

在学院的联络组织下，冬令营一行先后与香港大学生物科学学院、香港专业教育学院柴湾分校、澳门大学进行了专业交流。香港大学生物科学学院Dr.Jennifer Wan为大家讲授了学院的食品营养方面等研究方向的内容，Dr.Jennifer Wan还向冬令营成员讲授了香港大学对本科生和研究生的培养方式，并欢迎新葡的京集团35222vip同学前来交流学习。此外，同学们参观了香港大学校园并走进实验室交流学习。香港专业教育学院的方丽影博士就学校概况及专业教育模式进行了介绍，同时带领同学们走进学院感官评定、食品加工等实验室交流学习。双方就食品专业教育、学科特点、学生生活等诸多方面进行了深入交流，同学们也走进课堂体验不一样的课堂教学方式。冬令营期间，同学们参访了澳门大学位于澳门氹仔区横琴岛的新校区，走进了澳门大学图书馆及澳门大学曹光彪书院交流学习，体验并学习了澳门大学书院制管理模式。

根据行程计划，冬令营成员还先后参访了香港食品与环节卫生署食品安全中心、大龙实验农场、香港科技园等。在香港食品与环节卫生署食品安全中心，大家先后了解学习了香港食品安全、食品加工、食品检验等方面的管理方法，师生们对香港食品检验标准、相关部门运作模式等有了细致深入的了解。大龙实验农场是香港唯一一个由政府经营的农作物实验农场，同学们走进规模完善的果园，实验农地及温室，亲身接触不同品种农作物，学习了香港农业运行模式。香港科技园，为地区科技枢纽，协助香港的经济发展变得更多元化，为各行各业提供庞大的就业机会。时至今日，有超过600间科技公司进驻科技园及接近13,000名科技专才在园内工作。同学们领略了光纤的飞速，见识了能源利用的完全，对科学原理及科技前沿的观点有所认识，同时了解香港科技与教育发展状况，发掘可以学习借鉴的方面。

近年来新葡的京集团35222vip提供平台为同学们海外交流创造机会，并设立相关奖学金为同学们游学活动提供经济支持。近年来学院学生参与海外交流的人数和所占比例逐渐增长。今后学院还将借鉴历年交流游学活动的经验，拓宽思路，拓宽渠道，加强支持，为培养学生开阔的海外视野创造更多机会和更优越的条件。

（图：黄齐程吴雨琛；文：吴雨琛杨培史华伟；审核：周鹏）

参访香港大学

参访香港专业教育学院柴湾分校

走进大龙实验农场

走进香港科技园