报告题目：植物蛋白质基生物塑料的制备和表征

主讲人： 刘强研究员

时 间：2016年10月13日（星期四）下午14:00开始

报告地点：新葡的京集团35222vip牧羊厅(D925)

刘强研究员介绍：

刘强研究员在华东理工大学材料学院获得学士和硕士学位，1997年获得加拿大Laval University食品科学与营养系博士学位，并在Pennsylvania State University从事2年的博士后研究工作。目前为Guelph Food Research Centre, Agriculture &Agri-Food Canada的核心研究员，加拿大McMaster University的兼职教授（2005年至今）以及University of Guelph研究生院的兼职导师与兼职教授（2002至今）。刘强研究员长期从事天然生物高分子（淀粉）的研究和开发，包括淀粉的物理化学结构，性能和改性；淀粉水解机理及水解物的开发和应用；生物降解高分子材料加工和表征等。刘强博士现任《期刊The International Journal of Agriculture Sciences》的副主编，《European Journal of Food Research & Review》的编委，在世界淀粉圆桌会议、美国谷物粮食化学师协会、美国生物环境高分子协会等协会任职，已发表学术论文近110篇，淀粉化学方面的研究享有世界盛名。