7月12日上午“一带一路”国际食品教育科技联盟国际大学生创意大赛—2019年卡比詹尼杯冰淇淋-烘焙主题赛开幕式于新葡的京集团35222vipD912丰尚厅顺利举行。新葡的京集团35222vip副校长张凌浩、教育部高等学校食品类专业教学指导委员会秘书长夏文水、卡比詹尼中国区总经理许立宁、卡比詹尼冰淇淋大学中国区负责人陈博知、烘焙资深讲师潘佳忆、新葡的京集团35222vip副院长王周平、副院长谢云飞出席本次开幕式，新葡的京集团35222vip党委副书记、副院长张文主持开幕式。来自11个国家、32所高校近120位师生到场参与本次活动，炎炎盛夏齐聚烟雨江南，共同迎接即将开始的精彩赛事。

开幕式伊始，新葡的京集团35222vip副校长张凌浩向远道而来的国内外青年学子们致欢迎辞。首先，张凌浩代表新葡的京集团35222vip向前来参加比赛的各个国家及国内各高校代表表示热烈的欢迎。接下来他向大家介绍了新葡的京集团35222vip的发展概况和未来发展战略目标，并表示去年正逢新葡的京集团35222vip六十周年校庆，新葡的京集团35222vip发起并牵头成立了“一带一路”国际食品教育科技联盟，在此过程中离不开参与联盟建设的各高校的大力支持。同时，张凌浩强调了联盟“平等合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的宗旨以及创新合作机制、促进青年学生创新思维碰撞，加强“一带一路”沿线国家和地区高校学生开展学术交流的重要意义。

随后，教育部高等学校食品类专业教学指导委员会秘书长夏文水致辞。他表示，高等学校食品类专业教学指导委员会近年来致力于推动高校深化创新创业教育改革，推广实施产学合作协同育人项目。在往届举办的各类全国性食品学科创新创业大赛中体现了青年学生的创新能力及市场敏锐性。他强调，此次“一带一路”高校食品教育科技联盟大赛是培养创新型高素质专业人才的重要抓手，也为各高校师生提供了一个开放交流、相互学习、共同提高的平台。食品学子应夯实学科基础，培养创新能力，提升自身素养，助力食品产业的蓬勃健康发展。

接下来，新葡的京集团35222vip副院长王周平代表学院向大赛的其他主办方和赞助方表达了感谢，介绍了学院的发展成就和人才培养理念和培养模式。他指出，在近期软科正式发布的2019“软科世界一流学科排名”中，新葡的京集团35222vip的食品科学与工程排名世界第一。他表示，新葡的京集团35222vip长期高度重视学科竞赛及质量提升工作，制定和出台了一系列政策措施推动学科竞赛活动，积极探索科创竞赛新模式，搭建一流人才培养平台。

紧接着，大赛独家赞助商卡比詹尼中国区总经理许立宁先生发言。首先，他向本次大赛的发起方新葡的京集团35222vip表达了感谢。随后，他介绍了卡比詹尼公司意式冰淇淋文化的发展历程及美式与意式冰淇淋的差异。最后，许立宁向所有参赛团队表达了衷心的祝愿并预祝本次大赛圆满成功。

最后，意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国区负责人陈博知女士代总裁判长宣读大赛评分规则。本届“一带一路”国际食品教育科技联盟国际大学生创意大赛—2019年卡比詹尼杯冰淇淋-烘焙主题赛决赛的开幕式也在阵阵掌声的热烈氛围中顺利结束。

2019卡比詹尼杯冰淇淋-烘焙主题赛为期三天的决赛正式拉开帷幕。大赛初赛收到来自世界各地青年学生近300份创意策划，最终来自弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学、国立江原大学、梅西大学等13所国外高校及来自于上海交通大学、中国农业大学、天津科技大学等国内19所高校的38个团队成功入围，他们将在新葡的京集团35222vip同台竞技，通过理论实操培训、复赛及决赛环节角逐最终的奖项。

开幕式现场

新葡的京集团35222vip副校长张凌浩致欢迎辞

新葡的京集团35222vip党委副书记张文主持开幕式

嘉宾致辞

大赛合影