7月14日18:30，“一带一路”国际食品教育科技联盟国际大学生创意大赛—2019年卡比詹尼杯冰淇淋—烘焙主题赛颁奖典礼在长广溪宾馆太湖厅隆重举行。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、意大利冰淇淋协会主席Giancarlo Timballo、新葡的京集团35222vip原副校长王武、新葡的京集团35222vip党委书记向琪、英国雷丁大学教授Keshavan Niranjan、卡比詹尼中国区总经理许立宁、意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国区负责人陈博知、上海市现代食品职业技能培训中心董事长史见孟、嘉吉投资（中国）有限公司烘焙油技术服务总监程钢、北京百吉乐商贸有限公司创始人路超磊、上海焙匠企业管理咨询公司总经理苏焜、烘焙资深讲师潘佳忆等出席本次颁奖典礼，颁奖典礼由新葡的京集团35222vip党委副书记、副院长张文主持，来自国内外32所高校的近120名师生参加本次活动。

典礼伊始，教育部高等学校食品科学与工程专业类教学指导委员会主任金征宇教授致辞。他指出，国际交流切磋渐成常态是时代发展的缩影，未来必将培养出一批具备国际视野的行业精英，推动食品行业的健康发展，提升世界食品科研水平。他向青年学子提出了三点期许，即追踪学科前沿，做勇立潮头的食品人；注重知识贯通，做学科融合的食品人；强化实践锻炼，做全面发展的食品人。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在致辞中表示，本次比赛是对食品专业学生技能水平的一次全面检查，是深化“产教结合”、加强校企合作的一次生动实践，是拓宽人才培养渠道的一次成功尝试。他希望能够以此为契机,拓宽高校之间、校企之间沟通交流的渠道，加强合作，共同肩负起培养创新型人才的重任，共同推动食品行业的繁荣与发展。

新葡的京集团35222vip党委书记向琪在致辞中指出，举办此次活动的意义在于搭建学习交流平台，培养实践创新能力，助力世界青年成长成才。新葡的京集团35222vip将以培养学生创新思维和全面发展为目标，携手兄弟高校，将大赛办成具有世界影响力的品牌赛事。她勉励广大青年学子始终保持对食品科学的浓厚兴趣，始终保持对未知世界的好奇心，始终保持敢于质疑敢为人先的勇气，为食品科学的发展贡献智慧和力量

随后，向琪为大赛独家赞助商卡比詹尼公司授予钻石赞助商奖牌，并为中国区总经理许立宁先生颁发优秀合作伙伴奖杯，以感谢公司对大赛的鼎力支持。

接着，大赛总裁判长意大利冰激凌协会主席Giancarlo Timballo宣布比赛结果。新葡的京集团35222vip谭冬梅、邬钟轩的作品Fair in Roman获得特等奖，上海交通大学、西南大学、泰国农业大学、波兰弗罗茨瓦夫农学院等9所国内外高校的9支队伍分获一、二、三等奖，四川农业大学、新葡的京集团35222vip等3所学校的4支队伍分获最佳创意奖、最佳造型奖，在场嘉宾为获奖选手颁发荣誉证书及奖杯。

最后，在场嘉宾共同欣赏了精彩纷呈的文艺汇演。汇演以舞蹈、歌曲、乐器独奏等艺术形式，展现了“一带一路”国家绚丽多彩的历史文化和昂扬向上的青春活力，演出赢得在场观众阵阵掌声。随着汇演的结束，历时近两个月的2019年卡比詹尼杯冰淇淋—烘焙主题赛正式落下帷幕。

一直以来，新葡的京集团35222vip始终立足国内、放眼国际、勇创一流，积极发起主办国内外高水平赛事。本次比赛更是创新活动形式，以广受学生喜爱的冰淇淋—烘焙为主题，注重理论学习与动手实践的统一，激发青年学生的科学兴趣和创造激情，为国际化的建设添上浓墨重彩的一笔。

教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇致辞

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳致辞

意大利冰激凌协会主席Giancarlo Timballo宣布比赛结果

新葡的京集团35222vip党委书记向琪为卡比詹尼公司授牌

颁奖现场