2014年11月9日至11月23日，美国农业部西部地区研究中心教授Wallace H. Yokoyama博士，受邀来我院进行学术交流与访问。

Yokoyama教授从事食品科学研究30余年，开展实验创新性动物模型的探索，研究膳食和代谢疾病直接的相关关系以及如何通过膳食结构的改善来控制代谢疾病，并受到国际上广泛认可。目前Yokoyama教授主要从事利用可溶性膳食聚合物预防和阻止肥胖症相关的代谢疾病以及相关机理的研究。他曾多次被著名高校，科研院所、和学术研究机构等邀请为国际学术讲座和论坛和主持人和主讲人。已发表高水平SCI学术论文70余篇，获得美国专利授权2项，正在申请7项，同时编写了大量的学术性书籍。1988年获Hunt-Wesson公司杰出研究奖；1997年获美国谷物化学家协会最佳论文奖；2000年获美国农业部学术特殊贡献奖；2003年获美国化学协会特殊贡献奖。

来访期间，Yokoyama教授与钟芳教授课题组师生进行了交流，并对课题组目前开展的研究提出了很多建设性建议。不仅参与了定期的小组讨论与汇报，同时指导学生英文写作，利用大量时间对相关的英文论文草稿进行了修改，作为共同作者，在相关领域的国际期刊上发表高水平的学术论文。这对于提高学生整体的英文写作水平和学术交流能力大有帮助。同时，双方就未来可能的合作项目及人员交流情况进行了深入探讨，为奖励开展进一步合作奠定了良好的基础。（新葡的京集团35222vip/文：徐菲菲、史华伟 审核：周鹏）